简介: 在北京宣武门内有个闻名的齐白烧烤店,叫“烤肉宛” 。石提烧烤曩昔有一块齐白石白叟为此写的齐白一个“烤”字的匾。 在北京宣武门内有个闻名的石提烧烤烧烤店
,叫“烤肉宛”。齐白曩昔有一块齐白石白叟为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾。
听说那是齐白1949年曾经的事了。有一天,石提烧烤有一位老记者请齐白石白叟去品味一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。齐老笑着说 :“我的石提烧烤牙齿 ,哪里嚼得动 ?齐白”这位记者说:“正是由于让你嚼得动,所以才请你去吃烤肉。石提烧烤”随后他又弥补了一句:“那肉嫩得跟豆腐似的齐白。”齐老这天兴头很大 ,石提烧烤拿起手杖 ,齐白同他一块去了。公然,烤肉宛的共同风味,让他十分高兴 ,连声赞许。切肉的宛师傅,精心肠给他切了两碗“牛米隆” ,使齐老夸不绝口 ,兴味盎然。宛师傅说:“咱们这份烤肉 ,连个字号牌子还没有哪!"所以请齐老给题一块匾 。白叟笑着容许 。
回到这位记者家里后 ,拿来宣纸 ,齐老提笔作书 ,写了一个钟鼎“烤”字。写完之后 ,忽然搁笔,稍加思索 ,又在下面缀了一行小字:“钟鼎本无此烤字,此是齐白石臆造。”写毕掷笔大笑,兴冲冲地走了 。
齐白石白叟走后,我们赏识齐老题字的笔力遒劲,连连赞赏,可是只要一个“烤”字,能不能算匾?也有人出主意:不如仿其笔锋,添上“肉宛”两字,成为一块匾。后来以为那样不当 ,毕竟就用这一个字 ,挂在墙上,作为“烤肉宛”的牌子 。