简介: 果肉呈深黄色或赤色的多吃生果含有较多的胡萝卜素 ,抗氧化效果较强。深色生果果肉呈紫色或深赤色的更健蓝莓、桑葚、多吃樱桃
、深色生果草莓、更健葡萄
、多吃石榴等生果抗氧化才能更为超卓
,深色生果由于它们。更健 果肉呈深黄色或赤色的多吃生果含有较多的胡萝卜素 ,抗氧化效果较强。深色生果果肉呈紫色或深赤色的更健蓝莓
、桑葚
、多吃樱桃、深色生果草莓、更健葡萄、石榴等生果抗氧化才能更为超卓,由于它们富含花青素。
花青素是一大类从深赤色至紫色的植物色素,它的抗氧化效果可能是最强的,超越维生素C 、维生素E或胡萝卜素 ,能铲除自由基 ,按捺脂质过氧化,在一些试验中表现出调理血脂 、抗动脉粥样硬化 、抗癌 、抗过敏、促进安排修正、防治白内障等保健效果。现在花青素产品已经成为保健品界的宠儿,通常以“葡萄籽提取物”为名生果的好处是多方面的,生果的抗氧化效果也来自多种物质,如维生素C、胡萝卜素 、花青素 、黄酮类等 。
尽管这些成分被独自开发成保健品售卖 ,但从全体效果上看,都不如吃生果的效果更归纳、更强 ,故不能替代吃生果 。
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